Aquestes són les instruccions detallades per preparar patates braves, un plat molt popular de la gastronomia espanyola. Les patates braves són un aperitiu o tapa molt comú en bars i restaurants. Es tracta de patates fregides, tallades en daus o trossos grans, que es serveixen amb una salsa picant coneguda com a salsa brava i una salsa d’all anomenada allioli. Ingredients: Patates